Il faut me croire sur parole, cette photo pas réussie est loin de refléter l'exquise finesse de ce plat ! (heu je manque de modestie là...mais bon de temps en temps ..) ; je referai ce plat, déjà parce que j'ai trouvé vraiment excellent, en m'appliquant beaucoup plus sur la photo, pour vous faire deviner, à quel point c'est bon.....
