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dimanche 15 septembre 2013

Omnicuiseur : précisions sur les recettes.

Comme vous l'aurez constaté, quand il s'agit d'une recette du livre de l'Omnicuiseur Vitalité, je ne fais que publier un commentaire, ou des modifications apportées pour essai ou par goût, ou par rapport à ce qu'il y a comme ingrédients dans ma cuisine; il peut s'agir aussi de commentaires laissés par d'autres utilisateurs de l'omnicuiseur, et avec leur accord.
Pourquoi cela ? parce que d'une part, les utilisateurs de l'omnicuiseur, ont le livre de recettes, et  qu'il serait donc inutile de la recopier ici, et surtout, d'autre part, pour respecter les droits réservés du livre.

Par contre, Les recettes complètes à  Omnicuiseur, que vous trouverez sur mon blog, sont des recettes personnelles; les miennes ou celles envoyées par d'autres utilisateurs que je citerai ou non selon leur décision.
 

samedi 14 septembre 2013

Lapin à la moutarde (recette Omnicuiseur Vitalité page 91)

Revue par  mon amie Françoise , mais toujours à l'omnicuiseur

Endives au jambon (Recette Omnicuiseur Vitalité page 88)


 
Il me tardait de tester cette recette. Pas de précuisson des endives, et pas d'excès de jus ??


J'attendais d'avancer un peu dans
 la saison automnale, mais la curiosité a eu raison de moi, mais j'ai des excuses :  j'adore les endives au gratin !!






vendredi 13 septembre 2013

Gratin d'aubergines (recette Omnicuiseur Vitalité page 62)


Recette extra gouteuse. A renouveler impérativement ! Un temps de cuisson assez court, et pourtant tout était cuit comme il faut.
J'ai remplacé la mozzarella par de la feta, et je n'ai pas épluché toutes mes aubergines, car c'était des mini aubergines bio. J'ai donc laissé la peau aux plus petites.