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vendredi 21 août 2015

mardi 10 décembre 2013

Tarte feuilletée aux poireaux, pommes de terre et lardons

Une fois n'est pas coutume, cuisson classique au four pour cette tarte, j'ai quand même fait cuire mes légumes en vapeur à l'omnicuiseur.



mardi 18 juin 2013

Feuilleté façon calzone au boursin cuisine

 dans mon frigo, une pate feuilletée, un pot de boursin cuisine ail et fines herbes, et des lardons, et si je faisais une espèce de calzone........


dimanche 24 février 2013

Tourte poulet poireaux au Maroilles



Au départ, j'avais envie de faire un waterzoï de poulet ! mais j'ai laissé aller mon imagination, et voilà le resultat ! Exquis, succulent aux dires des gourmands qui étaient à table !





lundi 28 janvier 2013

Quiche (sans pate) de légumes de saison et jambon cru gratiné au fromage

Un mélange délicieux de légumes ! un plat vraiment complet, vous pouvez remplacer le jambon cru par du jambon cuit ou des morceaux de reste de poulet, je pense que ce sera excellent aussi;
de plus, comme en gratin, cette façon quiche est une excellent façon de faire manger des légumes variés aux réticents de tous âges !



dimanche 25 mars 2012

Ravioles en pate feuilletée Saumon/st moret

Des raviolis d'une simplicité enfantine, avec cette plaque tupperware; je l'ai le modèle grand raviole, mais ca existe aussi en petit raviolis ordinaire (que je vais me procurer bientôt); on peut réaliser avec de la pate à pates et on fait cuire en eau bouillante, soit avec une pate feuilletée et on cuit au four; je n'ai pas encore testé mais j'essaierai aussi de faire des tourtons sur cette plaque grand raviole;
( je ne suis pas  plus démonstratrive Tupperware que Demarle, donc mon seul but comme je l'ai déjà dit est d'expliquer  l'intéret, ici en l'occurrence le côté très pratique de la plaque, de tel ou tel ustensile que j'ai utilisé pour la recette.
Côté très pratique car j'ai testé bien des choses pour faire des raviolis, et cela n'a jamais été aussi facile qu'avec cette plaque.
Vous trouverez ici sur Robots et Recettes, une petite demo en image faite pour des copines : ICI
Donc ici, des ravioles en pate feuilletée, que l'on peut mettre en apéritif, mais que j'ai fait moi en plat, en servant un petit morceau de saumon fumé et des haricots verts à côté, et une petite sauce

Tourte au saumon, épinard, pommes de terre