Compotée de Pêches pochées au thé à la menthe et au miel et crème yaourt/mascarpone

Très frais, très gouteux, inspiré d'un dessert au restaurant

Granité de melon au miel et au porto

C'est une recette tirée d'un livret Kenwood, les Indispensables "la sorbetière".
Mais si on a pas de sorbetière, on peut peut être mettre le melon mixé en saladier et mettre au congelateur et remuant régulièrement; je testerai pour voir si la texture finale se rapproche du passage en sorbetière.
C'est délicieux et très rafraichissant

Délices de la mer

Simple et rapide, et délicieux

Feuilleté façon calzone au boursin cuisine

 dans mon frigo, une pate feuilletée, un pot de boursin cuisine ail et fines herbes, et des lardons, et si je faisais une espèce de calzone........

Sauté de joues de lotte et noix de pétoncles et fenouil rôti

Que vois je à l'étal du poissonnier, quelques joues de lotte..... miam

Roti de porc froid servi en très fines tranches et pommes de terre froides citronnées

Simple, économique, mais délicieux, un roti de porc cuit à l'avance, coupé en tranches extrêmement fines servies froides, avec une salade de pommes de terre assaisonnées à l'huile d'olive, persil  et citron

Spaghettis aux asperges de pays

Chez mon marchand de légumes de pays, des pointes d'asperges vertes ont attiré mon attention ; assez longues d'ailleurs, quasiment des demis asperges; mais le fait qu'elles ne soient pas entières, m'ont aussi donné l'envie de les manger avec des spaghettis et des tomates, et du jambon cru en effeuillade !