Fingers de cacahuètes

Toujours extraite du livret Demarle, le traiteur c'est moi, voici une recette de biscuits aperitifs; j'ai fait le beurre de cacahuète moi même, car celui du commerce contient de l'huile de palme.

Fingers Caramel chocolat

Pour cette recette "Demarle" extraite du livret "Le traiteur c'est moi", il vous faudra des empreintes "fingers" ou comme moi des empreintes "boudoirs" ; cela fait des plus gros finger ! hum.....

Ratafia de raisin

Nous avons retrouvé dans la cave, des bouteilles oubliées... (et oui c'est possible) des apéritifs maison, du vin d'orange et du ratafia.. Le ratafia, je me souviens que j'avais fait cela sans conviction.. je ne sais pourquoi... Mais nous avons ouvert une de ces bouteilles de 2013. Et là quelle découverte délicieuse...  Aussi je vous partage cela; j'en profite pour vous rappeler que je vous avais déjà mis une recette de martini, extra; je vous mettrai aussi recette du vin de noix que nous avons fait en 2015. Pour le moment, voici la recette donc du ratafia ! regardez cette belle couleur.. un apéritif exquis et au moins on sait ce qu'il y a dedans ! Bon malheureusement je vous mets ça tardivement pour la saison... un peu de patience...jusqu'à l'automne prochain

Endivade de la mer

Allez j'invente un mot !  pourquoi pas ! je voulais me rapprocher de la choucroute de la mer, mais avec un autre légume que le chou ! et les endives me semblaient le légume idéal !

Reste de poulet en roux aux légumes/riz

Torta della nonna (tarte italienne crème pâtissière et pignons)

Miam miam, cette tarte ! Une crème pâtissière citronnée, des pignons à la fois tendres et craquants......... oups, une photo juste avant que le dernier morceau soit englouti !  hihihihi

Gâteaux en bocaux