Pages

Bienvenu chez Jo

Bienvenue chez Jo, et bonne visite, Merci


mercredi 13 juin 2012

Liqueur de Verveine

Comme demandé dans les commentaires sur la liqueur de café, voici la recette de la liqueur de verveine, issue du même fascicule de recettes;
.


- 1 bonne poignée de feuilles de verveine
- 1 litre d'eau de vie
- 200 g de sucre
- 1/2 verre d'eau

la recette se fait en deux étapes :

1/ mettre les feuilles de verveine et l'eau de vie macérer ensemble dans un bocal pendant un mois, puis filtrer

2/ faire un sirop avec l'eau et le sucre, puis mélanger avec l'alcool et mettre en bouteilles;

1 commentaire: