Soupe de potimaron (ou de courge) à la bisque de homard (cuisson à l'omnicuiseur)

C'est l'époque des potirons, potimarons et autres courges.
J'ai adapté ma soupe de potimaron à la bisque de homard à l'Omnicuiseur

Pour 4

1 potimaron (entre 750 g et 1 kg) (bio pour pouvoir conserver la peau) 1 oignon                      1 boîte de bisque de homard                      1 boîte de crevettes roses                      crème fraîche (facultatif)                     huile d'olive                      cumin (deux bonnes pincées)                     sel poivre

Mettre avec un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte Eplucher et couper l'oignon en morceaux Couper le potimaron, le vider de ses graines, et le couper en morceaux (avec la peau) Ajouter poivre, sel, et cumin Ajouter environ 50 cl d'eau chaude Fermer la cocotte Cuisson 40 mn Haut  : Maxi 20 mn puis mini Bas    : Maxi 20 mn puis mini A la fin de la cuisson, attendre quelques minutes puis mixer au plongeant. Ajouter la bisque de Homard, délicatement en mélangeant. Si vous trouvez que votre soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau chaude; Si le potage n'est plus assez chaud, repassez   10 mn  haut et bas maxi Quoi qu'il en soit, faire ce complément de cuisson si vous avez ajouté un peu d'eau. Au fond de chaque bol, ou assiette, déposer quelques crevettes, puis verser le velouté, et ajouter au dessus, une noisette de crème fraîche. Décorer le bord d'une ou deux grosses crevettes si vous avez.